全自動ワンタン皮製造ライン

簡単な説明：

製品モデル:HKJHT-450

概要情報：

ワンタンの皮、餃子の皮などの製造に適しており、小麦粉の保管から皮の裁断・成形まで、完全自動化された生産工程を実現します。

対象製品：餃子の皮、ワンタンの皮

生産場所：中国青島

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製品詳細

商品タグ

製品概要

1. 高度な自動化により、作業品質が向上し、労働力を50%削減できます。
2. 生麺製造装置は、1台の機械で複数の用途を実現できるように構成できます。
3. モジュール式生産ライン：各生産ラインは複数の機能モジュールで構成されています。モジュールを交換することで製品の種類を迅速に切り替えることができ、より安全で信頼性が高く、調整やメンテナンスも容易です。
4.マルチノード精密制御：サーボと周波数変換を組み合わせた制御により、生産ラインの麺の全ライン同期を実現し、蓄積や材料の中断のないスムーズな生産を実現し、生産効率と生産の安定性を確保します。
5. 人間工学に基づいた操作インターフェース：操作情報の統合により利便性が向上し、機械の調整時間と材料の無駄が削減されます。

機器パラメータ

容量	ミキサーの容量	ラッパーの厚さ	ラッパーサイズ	寸法
50kg/時	1バッチあたり120kg	0.55mm	90×90mm	2535×2555×2260mm

製品レイアウト

技術プロセス

生地を混ぜる

生地の熟成

複合カレンダー加工

折りたたみ式

連続カレンダー

パンチング

生地を折りたたむ

製品の特徴

高品質な素材

高精度

インテリジェント制御

品質改善

主要機器の紹介

真空混練機

通常の加圧式生地練りと比較して、真空式生地練りには以下の利点があります。
① 真空条件下では、噴霧された水は容易に霧状化され、水の添加の均一性が確保されます。
②真空状態では小麦粉にガスがないため、水が内部に容易に浸透し、生地の練り込み効果が向上します。
③ 真空練りによって作られた生地は、しっかりとした構造をしている。
④真空生地練り法は、生地に加える水の量を増やすことができる。
⑤ 真空生地練りは熟成時間を短縮できる。
⑥ 生地は発熱量が少なく、温度が低い。

熟成・搬送機械

モデル: MYMV 7/350
製品の特徴：

1. 生地熟成の概念を機械化に導入し、コンベアベルトによる供給により材料の先入れ先出しを実現します。
2. 完全密閉設計を採用することで、水分損失を防ぎ、保湿と保温を実現し、生地の水分バランスを整え、生地の均一性を向上させます。
3. 生地叩き機構はらせん状の叩き棒を採用しており、叩き速度はコンベアベルトの速度と同期しているため、小さな生地粒子が均一に供給され、均一なシート状になることが保証されます。

複合カレンダー加工機

カレンダーローラーは高硬度・高クロム合金鋼製で、耐食性に優れ、長寿命を実現し、プレスされた生地は滑らかでふっくらと仕上がります。安全保護装置により、安全な使用、清掃の容易さ、観察の容易さ、メンテナンスの容易さが保証されます。
ウォームギア減速機またはスクリューリフトとサーボモーターの組み合わせ。サーボドライブ、距離センサー、プログラム制御により自動調整を実現します。