東南アジアをはじめとする世界中のアジア食品市場において、米麺（生米麺とも呼ばれる）は、その滑らかな食感と多様な調理法から、外食産業やコンビニエンスフード業界で常に重要な位置を占めてきました。生米麺、乾燥米麺、保存米麺に対する世界的な需要の爆発的な増加に伴い、従来の半機械化または小規模な工房での生産方法では、生産能力、食品安全性、一貫した味、低労働コストといった市場の厳しい要求を満たすことがもはや不可能になっています。
麺類や米製品向けの自動化機器製造サービスを提供する世界有数の企業として、HICOCAグループ数十年にわたる技術蓄積と革新的な研究開発を活用し、効率的でインテリジェントかつ省エネな全自動米麺生産ラインを世界中の顧客に提供します。
HICOCA社の全自動米麺製造ラインの利点
HICOCA米麺製造機生産ラインモジュール設計とインテリジェント制御システムを採用し、米の洗浄から完成品の包装（米麺包装機）までの全工程自動化を実現することで、生産効率と製品品質を大幅に向上させています。
浸漬・粉砕システム
粉砕工程はPLC制御システムによって自動的に制御され、100メッシュを通過する米スラリーの100%が生産段階に入ることが保証される。
シート押出成形と蒸気処理
高精度のスラリーローラーと水平布ベルト構造を用いてスラリーを箱内に均一に広げることで、米麺の厚みと品質を確保しています。
冷却、切断、成形
蒸した後、米粉麺は冷却システムによって冷却され、その後、車輪型のローラーカッターによって自動的に麺状に切断される。
PLC制御と自動化
ワンボタン操作インターフェースで、多言語に対応し、温度、ベルト速度、調理時間を設定できます。
HICOCAが独自開発したオプションの自動包装システムも利用可能で、切断後に自動計量・包装に直接接続できるため、二次汚染を低減できます。
HICOCAを選ぶ理由とは？
インダストリー4.0スマート製造工場：HICOCAは、最新鋭の設備と高度な加工・組立能力を備えた2つの生産拠点を有しており、納期厳守と高品質を保証しています。
豊富なグローバル輸出経験：HICOCA社の機器は、東南アジア、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカの数十の国と地域に輸出されており、同社は国際的な食品機械安全基準（GMP/FDA基準）に精通しています。
ワンストップ・ターンキー・エンジニアリング：工場計画・設計、設備選定、設置・試運転からプロセス配合指導まで、ライフサイクル全体にわたるサービスを提供します。
米製品の自動生産の新時代
家を建てたり、アップグレードしたりする予定がある場合は、米麺／ビーフン製造ラインHICOCAは信頼できるパートナーです。お客様の生産能力、工場、ターゲット市場のニーズに基づき、最も費用対効果の高い自動生産ソリューションをご提案いたします。
投稿日時：2026年8月1日