技術仕様
1
麺の生産能力100トン/24時間
2
麺の太さ0.8mm～1.5mm
3
濡れ麺の切断長さ3160mm
4
転がり速度毎分20ロール
5
乾燥前の水分含有量32%～36.5%
6
板材成形・圧延ローラーの幅1500mm
7
シフトごとの必要人員数2
プロセスフロー
給水＋小麦粉供給
→
生地を混ぜる
→
生地の熟成
→
ローリング
→
細断と吊り下げ
→
乾燥
→
麺切り
→
自動包装
投稿日時：2026年5月4日