【世界初】江蘇省宝営市で完全インテリジェントな米麺生産ラインが稼働開始

5月30日、江蘇省宝英県有機食品工業団地に位置する江蘇聚宝食品科技有限公司の米麺加工プロジェクトが正式に操業を開始した。全工程・全生産段階を網羅する世界初の完全インテリジェントな米麺生産ラインが稼働した。

このプロジェクトは、宝営市に拠点を置く揚州和信食品有限公司と湖南省湘潭聚宝金豪農業ハイテク有限公司の合弁事業であり、江南大学と青東海科佳智能科技有限公司が技術および設備面での支援を提供している。施設が完全に完成し稼働すれば、年間5万トンの米麺生産能力を達成し、世界有数の米麺生産拠点となることが期待されている。

青島海科佳が製造する米麺製造ライン設備は、インテリジェント制御システムを採用し、全工程を通して製品の品質、効率、収益性を最適化します。これにより、大容量かつ大規模な生産が可能となり、米の混合・精米、調理・押出成形、熟成・麺分離、自動ほぐし、省エネ乾燥、切断・搬送、計量・包装に至るまで、完全自動化を実現しています。

中国初の完全自動化ストレート米麺生産ラインとして、国内外における米麺製造工程全体の重要な技術的ギャップを埋めるものです。世界最高水準の生産能力と最小限の労働力で実現した、世界初のインテリジェント米麺生産ラインと言えるでしょう。

「優れた帆船は、適切なタイミングで風を捉える。」標準化された大規模かつ工業化された米麺生産の力強い成長に伴い、より多くの中国消費者が、より優れた味、より高い品質、そしてより充実した健康保証を備えた米麺を楽しめるようになるでしょう。この進歩は、中国の米麺産業の繁栄をさらに促進し、より明るく輝かしい未来への道を開くでしょう。