お米を主原料とし、水分66~70%の生しっとりビーフンを製造しています。複合フィルム袋に包装されており、保存後6ヶ月間保存可能です。
米の調合 → 微発酵浸漬米 → ろ過水 → 粉砕 → 粉の調合 → 自動投入 → 熟成とワイヤーの押し出し → 固定ストリップの切断 → 重量の確認 → 搬送 → 自動箱詰め → 熟成 → 軟化 →
成形→殺菌→自動搬出→袋詰め→殺菌→完成品。
生産仕様は200~240g/袋、4320袋/時、生産能力は0.86~1.04トン/時。シフトあたり 10 時間、絹の生産に 9 時間、シフトあたり 15 人の従業員、2 シフトで 18.7 トンのフレッシュ ウェット パウダー。
定格電圧 | 380V |
水の消費量 | 8トン/トン粉 |
電力消費量 | 400度/トン粉 |
空気消費量 | 2.6トン/トン粉 |