生地シートと生地凝集多層複合生麺の自動製造。
自動粉末供給-自動塩水混合、給水-練り-麺塊熟成-フレーク複合カレンダー加工-麺マット熟成-連続カレンダー加工-ストリップ成形-包装
1. 新しい製麺技術
元の麺ベルトと麺の凝集物を混合し、連続カレンダー加工を施します。麺の凝集層が2本の麺の内側に面するようにすることで、グルテンネットワークがより良く形成され、層状構造が生まれます。30分間の自動ロール熟成の後、連続カレンダー加工を行い、新鮮でしっとりとした麺を成形します。弾力があり、もちもちとした食感で、より滑らかな仕上がりです。
2. 高度な自動化:
練り機から麺が出てくるところから、生麺と湿麺の包装まで、全工程が自動化されており、手作業は一切不要です。
3. 生産ラインのモジュール式組み合わせ:
この生産ラインは複数の機能モジュールで構成されており、顧客のニーズや現場のレイアウトに応じて自由に組み合わせることができるため、顧客は最小限の投資で最大の生産量を得ることができます。
4. 優れた品質:
検出素子はすべて国内外の高品質ブランド製品であり、高い安定性と長い耐用年数を誇ります。
最大生産能力:600kg/時
加圧ローラーの幅:350mm
電力:35kW
空気源:0.6~0.7MPa
床面積:15m×2.5m=37.5m²