上海HOTELEXで輝きを放つ！青島海科佳の「インテリジェント手打ち麺＋ラーメン製造機」が飲食機器業界の注目を集める

で2026年上海国際ホテル・ケータリング博覧会青島海科佳は、新世代の業務用インテリジェント手打ち麺製造機とラーメン製造機で華々しいデビューを飾った。「受注生産＋透明性の高い工場」それは展覧会の人気の高い注目点となった。

従来の機器とは異なり、Haikejiaの新製品にはAIインテリジェントニーディング, 生体模倣ローリング、 そして自動校正技術:

この機械は手作りの味を再現し、非常に効率的で低コストであり、麺屋における人手不足や品質のばらつきといった問題を完全に解決する。

— イベントに参加した顧客

この展示会で、ハイケジアは同時にインテリジェント生産ラインの全ラインナップ生麺、米麺、包装材、および署名済みの予定注文額が1000万元これは、国産のインテリジェントな主食調理機器の市場における高い競争力を実証するものである。