米麺加工技術の向上:より滑らかでさっぱりとした食感を実現

青島海特佳智能科技有限公司は、青島海科佳智能設備科技有限公司の持株子会社であり、米麺製造用のインテリジェント機器の製造に特化した、技術主導型の革新的な企業です。

同社は、原材料の供給から完成品の包装まで、製造チェーン全体にわたって完全自動化されたインテリジェントな生産を実現し、4つの主要カテゴリー(ストレート麺(短麺と長麺)、半乾燥/生麺、水麺、ブロック麺(乾燥、半乾燥/生麺)、乾燥麺、湿麺)にわたる10種類以上の米麺を製造しています。シャヘ米麺(ホーファン)と、芯が空洞の米麺。

同社のチームは30年以上の経験同社は、様々な種類の米麺の加工技術および設備に関する生産・研究開発に携わっています。長年にわたり培ってきた米麺製造のノウハウを、生産機械の中核に深く組み込んでいます。特定の米麺の種類に合わせた最適な自動化・インテリジェント設備を提供することで、米麺メーカーと協力し、加工技術と機械の両面における包括的なアップグレードと改善を支援しています。

同社は業界初の実験生産ラインと専用研究所米麺加工に関する本研究の目的は、最適な生産技術を最大限のスピードで検証し、高度な加工手法が研究開発および機器製造を推進すると同時に、伝統的な米麺製造方法を改良することである。

同社の既存の自動米麺生産ラインは2つの異なるレイアウトモード:

さらに、さまざまな加工技術や設備を提供することにより、湿式粉砕と乾式粉砕の比較、 または発酵 vs. 非発酵同社は、その手法によって顧客の多様なニーズに効果的に対応している。

伝統的な米麺製造の伝統を基盤として、生産ラインの自動化を導入することで、以下の重要なメリットが得られます。

包括的なターンキープロジェクトソリューション

当社は、クライアントに包括的で統合されたプロジェクトソリューションを提供します。設備供給、製造レシピ、加工技術、製造前後のトレーニング、現場での運用指導、技術アップグレード、カスタマイズソリューション、アフターサービス当社の目標は、お客様の「ターンキー」プロジェクト要件を真に満たすとともに、お客様の処理技術と設備の双方の信頼性の高い運用を保証することです。

顧客満足度を確保し、ユーザーに価値を創造するために常に最もきめ細やかなサービスと最高品質の製品を提供すると同時に、米麺業界の発展に貢献することが、設立理念と中核的目的当社について。


投稿日時:2026年4月16日